Quels sont les bienfaits du régime méditerranéen sur la santé ?

Le régime méditerranéen est celui dont les allégations de santé sont les mieux étayées par la recherche. Les bienfaits du régime méditerranéen ne sont plus à prouver et le mode d’alimentation méditerranéen se compose principalement d’aliments d’origine végétale comme les légumes, les fruits et les noix, ainsi que de céréales complètes, d’huile d’olive et de poisson. Un meilleur régime alimentaire inclut également des quantités modérées de produits laitiers, de vin rouge et de volaille. Les scientifiques ont étudié l’impact de ce mode d’alimentation sur notre santé et les recherches démontrent qu’il peut améliorer la santé du cerveau et du cœur, prévenir le diabète et le cancer et favoriser la perte de poids.

Le régime méditerranéen n’est pas totalement contraingnant mais pour avoir une vie plus saine, les aliments transformés qui contiennent trop de sucre et de graisses malsaines doivent être limités. Le modèle méditerranéen permet de manger et de boire avec des amis tout en restant actif physiquement, deux aspects essentiels mais ne nécessitant pas de microgérer votre consommation alimentaire par un calcul des calories ou des grammes de graisse. Les habitudes alimentaires et le mode de vie associés au mode de vie méditerranéen diffèrent selon les endroits. Malgré ces contraintes, les scientifiques ont découvert les avantages potentiels suivants pour la santé liés à ce régime.

​Le soulagement de la dépression parmis la liste de bienfaits pour la santé du régime méditerranéen

Une analyse de plusieurs études d’observation a montré que la probabilité de développer une dépression est plus faible lorsque l’on suit un régime méditérannéen. Selon le résultat de la recherche, une réduction de 30 % du risque de dépression a été constatée chez les personnes suivant un régime riche en fruits, légumes et poisson, par opposition aux viandes transformées, sucres et graisses trans contenus dans la nourriture transformée. L’étude n’a pas pu déterminer avec certitude les causes de la diminution du risque de dépression associée au régime méditerranéen. Selon les responsables de l’étude, leurs résultats pourraient être utilisés pour commencer à développer et à tester des interventions contre la dépression basées sur le régime alimentaire.

​La réduction des risques de pathologies cardiaques

De nombreuses études scientifique ont montré que le régime méditerranéen était bénéfique pour la santé cardiaque. Les auteurs de l’essai clinique ont suivi pendant 5 ans des femmes et des hommes des hommes diabétiques de type 2 ou à risque élevé de contracter une maladie cardiovasculaire. Chaque personne participant à cette étude a été placée au hasard dans l’un des trois groupes. Au préalable, tous les participants avaient reçu des instructions sur le régime méditerranéen, mais aucun n’a été invité à réduire sa consommation de calories.

Après l’étude, les participants au régime méditerranéen sans restriction calorique affichaient un risque d’accident cardiaque inférieur de plus de 25 % aux participants du groupe témoin. Les chercheurs se sont abstenus de donner des recommandations sur l’exercice physique aux participants à l’étude. Après avoir réanalysé les données pour corriger une défaillance dans le protocole, qui a été largement critiquée, les auteurs de l’étude ont encore fait état de résultats semblables.

À ce jour, il s’agit de la preuve la plus solide que le régime méditerranéen est non seulement bon pour la santé, mais qu’il peut également réduire le risque de maladie cardiovasculaire. En outre, il semble que ce régime alimentaire présente un avantage par rapport à d’autres régimes. Selon une étude, comparé à un régime pauvre en graisses, le régime méditerranéen l’emporte sur la fonction endothéliale en matière de santé cardiaque, qui joue un rôle dans la détermination des risques cardiovasculaires globaux.

​La prévention contre le diabète via une alimentation et une nutrition saines

Selon une étude réalisée pendant les dernières années, les sujets qui ont adopté le régime alimentaire de style méditerranéen affichent un risque de diabète de type 2 inférieur de 50 % comparativement à leurs congénères qui n’ont pas suivi ce régime. Le régime méditerranéen est riche en graisses saines, en antioxydants et en fibres, autant de nutriments associés au contrôle de la glycémie et à la prévention du diabète de type 2. En outre, la recherche a déterminé que ce type de régime alimentaire est donc plus efficace pour le contrôle de la glycémie que d’autres régimes, tels que les régimes pauvres en glucides ou riches en protéines. Par conséquent, une alimentation méditerranéenne efficace permet d’éviter les complications du diabète de type 2.

​La gestion de la perte du poids dans le régime méditerranéen

Le régime méditerranéen est souvent loué pour ses propriétés favorables à la santé, la perte de poids figurant parmi ses mérites. Bien que ce régime n’entraîne pas une perte de poids rapide, il offre un moyen sécurisé et sain de mincir au fil du temps. En effet, cet approche alimentaire incite les consommateurs à privilégier les aliments frais et entiers plutôt que les aliments transformés, et la consommation d’aliments non transformés est nécessaire pour une perte de poids durable.

En outre, certaines recherches ont montré que le régime méditerranéen peut être plus efficace qu’un régime végétalien pauvre en graisses lorsqu’il s’agit de perdre du poids. Cependant, la restriction calorique est toujours un aspect primordial pour les individus qui cherchent un moyen de perdre du poids avec le régime méditerranéen. Sans réduction de l’apport calorique, la perte de poids ne se produira probablement pas. Ce type de régime alimentaire reste un excellent choix pour la perte de poids, mais comme toujours, sa mise en œuvre demande du temps et des efforts.

​La réduction du risque d’accident vasculaire cérébral

Le régime méditerranéen est non seulement sain pour le cœur, mais il peut également contribuer à la prévention du risque des accidents vasculaires cérébraux chez les femmes. Une étude récente a examiné l’impact du régime alimentaire sur le risque de maladie cérébrale chez les femmes et les hommes. Les résultats ont montré que si aucune différence significative n’a été constatée dans le risque de souffrir d’un accident vasculaire cérébral chez les hommes, les femmes inscrites à ce régime alimentaire présentaient un risque d’accident vasculaire cérébral inférieur de 20 %.

Les auteurs de l’étude ne sont pas sûrs de la cause, mais ils pensent que les hommes et les femmes peuvent souffrir de divers accidents vasculaires cérébraux. Pour comprendre davantage ces différences entre les sexes, une étude clinique constitue le meilleur moyen. Une alimentation méditerranéenne peut contribuer à la réduction de la gravité de ce type d’accident. Selon une étude portant sur un groupe de patients, les personnes ayant suivi ce mode d’alimentation ont subi des accidents vasculaires cérébraux moins graves.

​Le rôle protecteur du régime contre le cancer

D’après une méta-analyse, la consommation d’un régime méditerranéen riche en huile d’olive extra-vierge peut contribuer à la prévention de divers types de cancer, notamment le cancer du sein. En fait, l’étude a montré que les femmes qui suivaient ce type de régime alimentaire avaient 60 % de risques en moins de développer un cancer du sein par rapport aux femmes qui suivaient généralement un régime pauvre en graisses. Les nouveaux résultats suggèrent que les aliments riches en nutriments du régime méditerranéen pourraient avoir des effets protecteurs contre le cancer. Des recherches supplémentaires sont actuellement nécessaires pour confirmer ces résultats, mais les conclusions donnent des raisons de croire que suivre ce type de régime peut effectivement aider à réduire le risque majeur de développer un cancer.

​La protection de polyarthrite rhumatoïde

La polyarthrite rhumatoïde est une maladie inflammatoire qui survient lorsque le système immunitaire de l’organisme attaque les tissus sains des articulations. Le régime méditerranéen, qui est riche en acides gras oméga-3, est efficace dans la réduction des symptômes de la polyarthrite rhumatoïde. En outre, certaines recherches préliminaires indiquent que les acides gras oméga-3 à longue chaîne peuvent significativement aider à soulager les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde lorsqu’ils sont pris en plus des médicaments. Cependant, d’autres études sont nécessaires. Selon une revue systématique, les régimes anti-inflammatoires sont capables de réduire significativement la douleur associée au problème de ce type de polyarthrite par rapport à d’autres types de régimes.

​Le régime méditérranéen et la prévention de la maladie d’Alzheimer et du déclin cognitif

Selon de nouvelles recherches, certains régimes alimentaires peuvent protéger ou améliorer les fonctions cérébrales à mesure que nous vieillissons. Le régime méditerranéen illustre un mode d’alimentation qui pourrait limiter le risque potentiel de démence. Il s’agit d’un mode d’alimentation sain pour le cœur, pauvre en graisses saturées et comportant de nombreux fruits et légumes. Il a été démontré qu’un tel régime a des effets positifs sur les vaisseaux sanguins et les niveaux d’inflammation.

Un examen de l’effet de ce type de régime sur le fonctionnement des capacités cognitives a conclu qu’une meilleure adhésion à ce régime alimentaire pourrait améliorer la cognition, ralentir le déclin ou réduire la conversion à la maladie d’Alzheimer. De même, une étude qui a analysé les scanners cérébraux de personnes a conduit à la conclusion que les personnes aux habitudes alimentaires les plus proches du régime méditerranéen présentaient moins de signes de démence.

Les personnes ayant obtenu un score faible au test présentaient une augmentation des dépôts de plaques de protéines dans leur cerveau, qui sont associés à la maladie d’Alzheimer. En outre, ces personnes présentaient non seulement une réduction de l’utilisation énergétique cérébrale mais également, 2 ans plus tard, une augmentation encore plus importante des dépôts et une réduction de l’utilisation énergétique. Ces résultats ont été comparés à ceux des sujets respectant plus étroitement un régime méditerranéen.

​Conclusion sur les bienfaits du régime méditerranéen

Le régime méditerranéen est une approche nutritionnelle basée sur les aliments traditionnels consommés par les personnes vivant dans la région méditerranéenne. Le régime méditerranéen présente de nombreux avantages pour la santé, notamment un meilleur contrôle de la glycémie et une réduction du risque de diabète, une amélioration du microbiome intestinal et une perte de poids. En outre, ce type de régime alimentaire peut contribuer à réduire les symptômes de la polyarthrite rhumatoïde et à soulager la dépression.